Hoy hace 40 años que abrió el primer restaurante chino de las comarcas gerundenses. El Shanghai, también conocido como el “chino de Figueres”, fue una auténtica innovación entonces y actualmente es toda una institución de la ciudad.

Al restaurante le debo todo o casi todo. No sólo ha sido un medio de vida para mi familia, sino que también ha sido una escuela en la que he aprendido muchas cosas. De mis padres y mi tío Fermin he aprendido los valores emprendedores y del esfuerzo, viéndolos trabajar tan duro cada día. He aprendido que no basta con tener unas competencias, ser bueno en lo que haces, y que hay que poner horas de trabajo y esfuerzo. A mí ya mi hermano algún que otro fin de semana y fines de años nos tocaba trabajar. Reconozco que entonces no me hacía ninguna gracia pero hoy lo agradezco mucho.

El restaurante también ha sido una escuela de gestión. Si bien es difícil montar y hacer funcionar un negocio, lo es mucho más mantenerlo y ampliarlo durante 40 años. Probablemente la clave está en saber gestionar el equipo humano que hay detrás del negocio, y sorprende ver el promedio de años que llevan juntos. Creo que esto es un síntoma que habla bien a favor de todos. Y cuando hablo de esto, me viene el recuerdo del tío Mario, que en paz descanse, gran parte de estos 40 años han sido posibles gracias a él.

He aprendido también lo que significa hacer sentirse a los clientes como en casa, darles un trato que genera confianza y lo más importante, la gran cantidad de amigos de todas partes que empezaron como clientes del restaurante pero que después de tantos años y de 3 generaciones (en algunos casos) se han convertido buenos amigos de mi familia. Los Lee de Figueres siempre nos sentiremos orgullosos de ser figuerenses y agradecidos de cómo nos han acogido durante estos años. Muchas gracias a todos!

Enlace relacionado: http://www.didaclee.es/herencia

Os comparto esta entrevista que me hizo Maria Sierra para el blog de eDreams, hablando sobre mis preferencias a la hora de viajar. Espero que os guste :)

Leer Entrevista

A pesar de lo sucedido el Empordà es uno de los mejores lugares del planeta.

Os comparto la entrevista que me hicieron en el especial INNOVADORES de El Mundo.

Aquí tenéis el articulo completo

Coincidiendo con el Salón del Cómic, donde llevaron al creador de Mazinger, varios diarios dedicaron sus dominicales al personaje. Sebastià Roig me entrevistó para el Diari de Girona y después en su artículo publicaron partes de la entrevista. Lo reproduzco totalmente:
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- ¿Se puede extraer alguna lección empresarial de la serie Mazinger Z?
 ¡por supuesto! Mazinger Z demuestra lo importante que es la innovación. No contento con encontrar la super aleación Z y el rayo fotónico, el profesor Yumi y su equipo no dejan de incorporar innovaciones en el robot original, haciéndolo cada vez mejor, y así poder ganar a las bestias mecánicas del Doctor Hell.

- ¿Por qué crees que Mazinger se hizo tan popular?
Marcó un antes y un después. Podríamos decir que es la primera serie de dibujos animados "modernos" y en cierto modo visionaria para la generación de personas que posteriormente hemos empleado intensivamente las nuevas tecnologías. Le debo a Mazinger mi pasión por la tecnología.
 
- ¿Eras seguidor habitual de la serie? ¿La esperabas con ansia?
Yo soy del 74 por lo que era muy pequeño cuando emitían la serie y mis padres me enviaban a dormir pronto… y en aquella época no había video. Yo lo seguía como podía, no me enteré de mucho, la verdad! De hecho, he ido reconectándome años después.
 
- ¿Jugabas a Mazinger con tus amigos? En caso afirmativo, ¿qué papel te tocaba?
Yo siempre era Koji Kabuto!
 
- ¿Qué te gustaba (o te desagradaba) de la serie?
Me gustaban muchísimas cosas. Si tengo que destacar dos, me encantaba la tecnología que salía en la serie. Incluso a día de hoy es muy digna. Y también el espíritu de amistad entre los protagonistas.
 
- ¿Coleccionas cromos o tebeos del tema?
Por supuesto, colecciones los cromos, tenía las calcomanías que daban en las pipas, me regalaron los puños …. era un auténtico flipado. Y a día de hoy sigo coleccionando muñecos, camisetas y todo lo que recoja.

- ¿Llegaste a ir al cine, a ver aquella peli (con actores reales y robots como de plástico rojo) que se llamaba ‘Mazinger, el robot de las estrellas’? (En Figueres, diría que la hicieron el Savoy) ¿Te gustó?
¡Qué va! No pude ir! no me dejaron mis padres. Ahora que dices, la buscaré por internet para verla.
 
- ¿Tienes alguna estatuilla o figurita de algún robot o personaje?
¡Y tanto! todas las que puedo.

- ¿Cuál era tu personaje favorito?
El Koji Kabuto, como no. Me sentía muy identificado.

- ¿Y que era lo que te hacía menos gracia?
El boss (jefe) porque era como una caricatura humana.

- ¿Recuerdas algún bruto mecánico que te impresionara?
El espartano K5, porque era un robot bueno y salía de los esquemas de los demás. Incluso me parecía gracioso. No creas que tengo una gran memoria, es que he vuelto a ver la serie la última Navidad.

- Y algún episodio impactante?
Si, la "muerte” de Mazinger".

- ¿Qué arma del Mazinger encontrabas más atractiva?
Los puños!

- El Doctor Infierno, no te hacía pensar un poco en un personaje de los Pastorets?
Hmmm más que un personaje de los pastorcillos, me hacía pensar en algún profesor que tuve en la EGB.

- Lo del barón Ashler, que fuera medio hombre medio paja, ¿te parecía normal? ¿Elaborabas teorías sobre el tema?
Hombre, fue el precursor de los metrosexuales y similar! todo un creador de tendencias!

- ¿Te sorprendió que Afrodita tuviera misiles en los senos?
Y a quien no! creo que nos marcó a muchos chicos de época. Primero fue Afrodita y después Sabrina.

- De adulto, ¿has vuelto a ver algún episodio? ¿Qué te ha parecido?
Y tanto! los miro con muchísima ilusión y los disfruto. En Youtube hay algunos episodios.

- ¿Has visto algún capítulo de la actualización de la serie ‘Shin Mazinger Z’ (2009)?
Los tengo todos! Pierde un poco la esencia y es más manga-paranoico. Pero bueno, siempre es agradable tener una actualización.

- ¿Crees que Mazinger puede tener algún interés para los jóvenes de hoy?
Sí claro. Los tiempos cambian pero el ser humano no. Por lo que es totalmente recomendable.

- ¿Qué serie de dibujos animados actual te interesa?
Los Barça Toons y Bob Esponja.

 Junto a Go Nagai, creador de Mazinger Z, en el último Salón del Cómic de Barcelona

Ya es oficial! Tras un duro trabajo de Spamina y WMware Zimbra, lanzan la nueva solución Cloud Email Enterprise, con el que las empresas podrán tener su email seguro en la nube además de poder operar en modo local con un lector de correo. Su modelo híbrido es lo que lo diferencia de soluciones de Google o Microsoft ya que permite a  las empresas tener las ventajas del cloud (sin inversión en servidores ni infraestructura, acceso webmail, administración sencilla, configuración flexible…) y la alternativa de trabajar en modo local gracias al conector a Outlook. 

También quiero destacar el factor innovador de Cloud Email Enterprise en la experiencia de usuario. La interface web 2.0 que incorpora, muy atractiva e intuitiva, permite a los usuarios agilizar su trabajo, ahorrarle tiempo y permitirle trabajar de forma más efectiva.

Felicidades a Spamina y WMware Zimbra por esta lanzamiento!

Aquí podéis encontrar más información.

Muy interesante este fragmento de "El Factor Confianza", de Stephen Covey Jr. que me ha llegado a través de Antonio Gonzalez Barros:

PROFUNDIZANDO EN LAS INTENCIONES

En mi propia vida, cuanto más he interactuado con otras personas en todos los niveles de la vida - familia, amistades, trabajo, iglesia y asociaciones más me he dado cuenta de la importancia que tiene examinar con regularidad las motivaciones y las intenciones. Por ejemplo, cuando he tenido ocasión de hablar a grupos en la parroquia, me he dado cuenta de lo importante que es plantearme constantemente a mí mismo esta pregunta: ¿pretendo ayudar o impresionar? Esto me sirve para tener en mente la motivación y hablar de un modo más abierto e íntegro.

Una buena manera de examinar las motivaciones es recurrir a una adaptación de los "cinco porqués", una sencilla técnica de resolución de problemas popularizada por Toyota en la década de 1970. La idea de Toyota era empezar con el problema final y trabajar a la inversa pasando por una serie de "porqués" hasta llegar a la causa principal. Hemos descubierto que este proceso también funciona muy bien con uno mismo y con otras personas para descubrir las verdaderas intenciones.
Por ejemplo, supongamos que se siente infravalorado, poco apreciado y por lo general disgustado con su situación actual en el trabajo y concierta una reunión con su jefe para comentar esta cuestión. Someterse a los "cinco porqués" antes de la reunión podría influir de manera notable en el contenido y los resultados de la misma.

1. ¿Por qué me siento infravalorado y poco apreciado? - Porque no creo que la gente vea el buen trabajo que estoy haciendo.

2. ¿Por qué creo que no ven el buen trabajo que estoy realizando? - Porque parece que se centran completamente en la savia nueva, en las promesas emergentes.

3. ¿Qué me induce a pensar que se fijan únicamente en las promesas emergentes? - Que asciendan a Sarah la semana pasada; ¡debería haber sido yo!

4. ¿Por qué creo que ascendieron a Sarah y no a mí? - No lo sé. Tal vez sea lo que quiero comentar con mi jefe

5. ¿Por qué quiero comentárselo al jefe? - Bueno, pues supongo que la intención que tenía en un primer momento era desahogarme y quejarme por el ascenso de Sarah. Pero supongo que lo que realmente quiero entender es qué puedo hacer para añadir más valor a la empresa, para que me consideren más seriamente cuando surjan futuros ascensos

Por lo general, después de "cinco porqués" uno llega a la verdadera intención o se aproxima mucho a ella. En cuanto se descubre el verdadero "porqué", se está en disposición de decidir si la intención resulta satisfactoria o se quiere cambiar. La clave es sencilla: si la intención se basa en principios (interés, contribución, búsqueda del beneficio mutuo, hacer cosas por el bien de los demás), reportará un incremento de la confianza; si no, una reducción.