Hoy hace 40 años que abrió el primer restaurante chino de las comarcas gerundenses. El Shanghai, también conocido como el “chino de Figueres”, fue una auténtica innovación entonces y actualmente es toda una institución de la ciudad.

Al restaurante le debo todo o casi todo. No sólo ha sido un medio de vida para mi familia, sino que también ha sido una escuela en la que he aprendido muchas cosas. De mis padres y mi tío Fermin he aprendido los valores emprendedores y del esfuerzo, viéndolos trabajar tan duro cada día. He aprendido que no basta con tener unas competencias, ser bueno en lo que haces, y que hay que poner horas de trabajo y esfuerzo. A mí ya mi hermano algún que otro fin de semana y fines de años nos tocaba trabajar. Reconozco que entonces no me hacía ninguna gracia pero hoy lo agradezco mucho.

El restaurante también ha sido una escuela de gestión. Si bien es difícil montar y hacer funcionar un negocio, lo es mucho más mantenerlo y ampliarlo durante 40 años. Probablemente la clave está en saber gestionar el equipo humano que hay detrás del negocio, y sorprende ver el promedio de años que llevan juntos. Creo que esto es un síntoma que habla bien a favor de todos. Y cuando hablo de esto, me viene el recuerdo del tío Mario, que en paz descanse, gran parte de estos 40 años han sido posibles gracias a él.

He aprendido también lo que significa hacer sentirse a los clientes como en casa, darles un trato que genera confianza y lo más importante, la gran cantidad de amigos de todas partes que empezaron como clientes del restaurante pero que después de tantos años y de 3 generaciones (en algunos casos) se han convertido buenos amigos de mi familia. Los Lee de Figueres siempre nos sentiremos orgullosos de ser figuerenses y agradecidos de cómo nos han acogido durante estos años. Muchas gracias a todos!

Enlace relacionado: http://www.didaclee.es/herencia

Os comparto la entrevista que me hicieron en el especial INNOVADORES de El Mundo.

Aquí tenéis el articulo completo

Os dejo la última columna que he publicado en ElPeriódico, en la que trato sobre la aplicación de la innovación también en el estilo de liderazgo y en la gestión de personas:

Cuando hablamos de innovación, habitualmente pensamos en el concepto aplicado a un producto o servicio, a los procesos en las empresas o a un modelo de negocio. Si bien todo ello es importante, la innovación en las empresas es posible gracias a su estilo de liderazgo y la gestión de personas, sin duda la mejor palanca para conseguir un equipo comprometido con la visión innovadora de la compañía.

Los jóvenes que se incorporan al mercado laboral han crecido en un entorno globalizado donde la distancia entre países, personas y culturas ya no supone una barrera como antaño. Internet, las redes sociales o la telefonía móvil forman parte de sus vidas.

Hace unos años, una persona vivía tres etapas muy diferenciadas a lo largo de su vida: primero estudiaba, luego trabajaba y llegada su jubilación podía dedicarse al ocio y la familia. Esto ha cambiado y en la actualidad el aspecto laboral, formativo, familiar y ocio se combinan a lo largo de toda la vida. Todos estos cambios (sociales, tecnológicos…) hacen necesario que la innovación sea llevada al ámbito de la gestión de personas y nos obliga a una evolución en la forma de motivar.

Las nuevas generaciones valoran por ejemplo la flexibilidad de la empresa y que puedan compaginar el trabajo con la vida familiar/personal. También la formación en la empresa es un factor importante de motivación. Motivar es algo tan simple, o tan complicado, como hacer que el trabajo cada día sea más interesante.

La motivación ya no pasa por fichar un horario fijo. Lo que motiva a los jóvenes es tener jefes, o mejor dicho líderes, accesibles, sentirse valorados y tratados de forma justa o sentir orgullo de pertenecer a una empresa. Por ello, los organigramas de las empresas deben dejar de ser jerárquicos y pasar a ser red-árquicos.

El concepto de éxito laboral también va cambiando: ya no se asocia tanto a tener grandes ingresos o un cargo rimbombante, sino a trabajar en lo que te gusta, a no tener la sensación de estar trabajando, sino poder contar con un entorno agradable y divertido. Ya lo decía Confucio: encuentra un trabajo que te guste, y no tendrás que trabajar ni un día de tu vida.